ADDIPOS.recherchiert – Mehrwegpflicht

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Für den Außer-Haus-Markt gibt es ab dem 01.01.2023 die Verpflichtung, eine Alternative zu Einwegverpackungen für Take-away-Speisen und Getränke anzubieten. Ausgenommen sind Kleinbetriebe. Was bedeutet die Mehrwegpflicht, welche Chancen bietet sie und für welche Betriebe gilt sie nicht? Mehrwegpflicht | Einwegverbot | Pfandpflicht

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ADDIPOS – Nachwuchsförderung: Snacks & Trends

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Der Nachwuchsförderungs-Wettbewerb für das Bäckerhandwerk geht in die finale Runde: Am 30.11.2021 präsentieren drei Finalteams ihre Konzepte und dann wird es nochmals auf die Probe gestellt. Außerdem dürfen sich die Teams sowie alle Zuschauer auf den Vortrag über „Snack- & Foodtrends und wie man sie nutzt“ von Caroline Bosselmann freuen. Lesen Sie nachfolgend vorab über […]

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ADDIPOS – Nachwuchsförderung: Update & Schulungsunterlagen

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In Zusammenarbeit mit Homann, Aichinger, Bunzl und dem Inger Verlag sucht die ADDIPOS  Nachwuchskräfte aus dem Bäckerhandwerk, die am SNACK STAR THEKE DES JAHRES Nachwuchs-Wettbewerbs ihre originelle Snack-Konzeption von A-Z kreieren und präsentieren möchten. Bewerbungsfrist ist der 23.07.2021. Es warten exklusive Teilnahme- und Gewinnerpreise auf die Teams und fördernde Bäckereibetriebe sowie unterstützendes Lehrmaterial für die […]

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ADDIPOS – Nachwuchsförderung

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+++Wettbewerbsverlängerung bis Sommer 2021+++ Aufgrund der aktuellen Lage hat das SNACK STAR Team entscheiden, den diesjährigen Nachwuchswettbewerb um ein Jahr (bis Juli 2021; Bewerbungsfrist 23.07.2021) zu verlängern.

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